การปลูกบนขอนไม้โอ๊ค
- การปลูกเห็ดหลินจือแดง เริ่มต้นขึ้นที่เมืองกุนมาในประเทศญี่ปุ่น ครอบครัวมายูซูมิได้ทำการเพาะปลูกเห็ดหลินจือ ซึ่งเป็นสมุนไพรที่มีคุณภาพในบริเวณกุนมา ทางตอนเหนือของเมืองโตเกียวมานานกว่าสามชั่วอายุคน โดยใช้กรรมวิธีการปลูกบนขอนไม้โอ๊คดิบ แล้วนำไปฝังดินบริเวณภูเขาไฟ ดอกเห็ดที่ได้ จะมีขนาดใหญ่ หนา และมีสารอาหารสูงมาก
กรรมวิธีการสกัดแบบใช้น้ำร้อน
- กรรมวิธีการสกัดแบบใช้น้ำร้อนนี้ เริ่มจากการนำเห็ดหลินจือที่เก็บเกี่ยวได้มาอบแห้งภายใต้อุณหภูมิที่ไม่เกินกว่า 80 องศาเซลเซียล เป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง เพื่อเอา ความชื้นออกจากตัวเห็ดหลินจือ หลังจากนั้นจึงนำเฉพาะส่วนดอกของเห็ดหลินจือแดงมาป่นแล้วจึงนำไปต้มด้วยน้ำเดือดทั้งหมด 3 ครั้ง เพื่อสกัดคุณค่าทางยา แล้วจึงใช้วิธีเป่าแห้ง เพื่อให้ได้ผงเห็ดหลินจือสกัดที่บริสุทธิ์ ง่ายต่อการดูดซึมของร่างกายมนุษย์ วิธีนี้จะรักษาสรรพคุณของ เห็ดหลินจือแดง ได้มากที่สุด